Individuels
Le Saviez-Vous ?
Le Paris-Brest est en forme de roue de vélo afin de rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris. Ce serait un pâtissier de Maisons-Laffitte, Louis Durand, qui aurait conçu la pâtisserie en 1909 à la demande d’un journaliste, Pierre Giffard. Effectivement, les cyclistes passaient devant sa devanture, c'est pour cela que le journaliste lui demanda de créer une pâtisserie en l’honneur de la course. Cela explique donc la forme du Paris-Brest qui en forme de roue de vélo, c'est-à-dire circulaire.
La course Paris-Brest-Paris a disparu pour laisser place au Tour de France, mais le gâteau, quant à lui, reste dans le cœur et dans les estomacs des Français.
Votre pâtisserie se conserve au réfrigérateur. Le Chef Mickaël Brassart et son équipe vous conseillent de sortir votre pâtisserie à température ambiante 15 à 20 minutes avant la dégustation !
- Gluten
- Fruit à coque
- Oeufs
- Lait y compris le lactose
- Fruit à coque
- Oeufs
- Lait y compris le lactose